Campagna Olearia 2022-2023
Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. 
Olio Extravergine di Oliva 100% italiano
Utilizzo
Eccellente sui antipasti di lenticchie, carpaccio di carne cruda con funghi porcini, marinate di tonno, passati di carciofi, primi piatti con salsiccia, pesce spada alla griglia, agnello arrosto, cacciagione in umido, formaggi di media stagionatura.
Colore e Profumo
Si presenta alla vista di colore verdone smeraldo.
All’olfatto presenta un fruttato verde intenso e lievi sentori di oliva verde. Il fruttato è esaltato da complesse note vegetali tra le quali si ritrovano la foglia, l’erba, il pomodoro verde.
Sapore
Al gusto l’amaro ed il piccante sono gradevoli ed equilibrati, note di pomodoro verde in chiusura rendo l’olio di elevata fragranza e qualità. In bocca è ampio. Media la fluidità, buona l’armonia tra naso e bocca.
Zona di Produzione
Sonnino (LT) Italia Cultivar: Itrana 50%, Leccino 25%, Frantoio 25%
Altitudine: 300/500 mt. s.l.m.
DESCRIZIONE PRODOTTO
Denominazione legale di vendita: – 1°OLIO 2022 – Prodotto 100% Italiano
Tipologia di prodotto: Olio Extravergine di Oliva
Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
Molitura: Le olive vengono molite giornalmente nel frantoio di proprietà
Tipo di frantoio per l’estrazione: Ciclo continuo 2 fasi
Scadenza e lotto sono riportati in etichetta. | Tracciabilità: scheda tracciabilità mp, scheda controllo di produzione e tracciabilità, ddT con riferimento al n. di lotto. | Condizioni di stoccaggio: A temperatura ambiente. Da conservare al riparo della luce e da fonti di calore. – Shelf life: 18 mesi
PROCESSO DI PRODUZIONE
• Raccolta Ottobre • Controllo delle materie prime al ricevimento • Rimozione delle foglie • Lavaggio • Frantumazione • Estrazione dal decanter • Centrifugazione • Filtraggio • Stoccaggio • Imbottigliamento • Etichettatura e confezionamento • Stoccaggio e conservazione
- Cultivar: Itrana 50%, Leccino 25%, Frantoio 25%
- Altitudine: 300/500 mt. s.l.m.
- Terreno: Ghiaioso
- Sistema di allevamento: Vaso policonico
- Sistema d’impianto: 6×6
- Raccolta: Brucatura a mano
FORMATI DISPONIBILI
Convenzionale:
Bottiglia : 500 ml
Latta: 5 Litri
ALLERGENI
Presenza di allergeni: No
OGM: non contiene OGM
Silvia B. –
Buono
Sirio –
Piu’ che decente
Giulio D. –
Ho riacquistato questo prodotto perche lo ho molto apprezzato.
Il rapporto qualità prezzo mi sembra buono, anche se alla fine costa un po ne vale la pena. Mi è piaciuta molto la bottiglia! A chi piace un olio deciso e soprattutto italiano meglio prendersi questo che altri.
Sergio B. –
Ho acquistato questo prodotto ad occhi chiusi, pur non avendolo mai provato mi sono fidato del marchio e ne sono rimasta sorpreso. Un eccellente olio extra vergine d’oliva 100% italiano. Ottimo rapporto qualità-prezzo.
Alessandro C. –
Olio superlativo, intensità e gusto unici.
Flavio –
Provato per curiosità, sono rimasto sorpreso per il gusto equilibrato e gradevole. Lo uso tutti i giorni e ha superato la prova del pane! Lo riacquisterò
Lorenza R. –
Questo olio è davvero di ottima qualità. Gusto molto molto piacevole. Il gusto tende più al dolce che all’amaro, non si può davvero spiegare ma è buonissimo con i funghi!
Gianguido B. –
L’avevo ordinato per riempire il carrello insieme ad altri prodotti, non avevo pretese perchè l’olio andrebbe SEMPRE prima provato. Però ne sono rimasto soddisfatto. Sapore gradevole e intenso! Anche la bottiglia è molto elegante, fa la sua figura con degli ospiti.
Daniele C. –
Olio superlativo, intenso ma non troppo invadente. Consigliatissimo. Prenderò l’olio nuovo sicuro.
Mariachiara S. –
Ho provato per la prima volta questo olio extravergine d’oliva e sono rimasta molto molto contenta! Il sapore è davvero una sorpresa, consistente ma per niente pesante, lo ho provato con tutti i tipi di piatto. Il servizio clienti è eccellente, sono disponibili, molto gentili e attenti al cliente (cosa che non è scontata affatto!). Sicuramente lo acquisterò di nuovo!
Giovanna M. –
Quest’olio è delizioso, non si trova nei supermercati e costa di più ma ne vale ls pena.
Carla M. –
So che esprimere pareri in questo settore sia soggettivo, ma trovo il sapore equilibrato e gradevole. Lo uso spesso per condire insalate, verdure al vapore, sulla carne, pollo sopratutto. Ha superato la prova del pane, ma è troppo particolare da usare tutti i giorni.
annapaola –
Ha un retrogusto amarognolo che nn mi entusiasma. Non penso lo useremo tutti i giorni, per un piatto particolare forse si.