Campagna Olearia 2023-2024 Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
DESCRIZIONE PRODOTTO
Denominazione legale di vendita: Confettura extra di Uva fragola – Prodotto in Italia
Tipologia di prodotto: confettura di frutta spalmabile.
Provenienza delle materie prime: Di produzione propria e/o acquistate presso fornitori italiani inseriti nell’elenco dei fornitori qualificati.
Formati Disponibili: Vaso 350 g
Concentrazione frutta: 250g di frutta utilizzata per 100g di prodotto finito
Presenza di allergeni: No
OGM: non contiene OGM
Processo di produzione: • Controllo delle materie prime al ricevimento. • Selezione. • Pulitura con eliminazione del nocciolo e peduncolo. • Lavaggio. • Macinatura. • Concentrazione nel BV 150. • Aggiunta di zucchero e misurazione livello di zucchero con rifrattometro. • Dosaggio nei vasi e chiusura. • Pastorizzazione a 90° per 30 min. • Lavaggio vasi. • Etichettatura e confezionamento. • Stoccaggio e conservazione
INGREDIENTI
Uva fragola 100%
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
• Colore viola scuro. • Consistenza cremosa. • Odore tipico della frutta. • Sapore di uva fragola.
Oscar S. –
Prodotto valido, buonissimo il sapore, la cremosita ma si sente un pò che ci sono zuccheri aggiunti. E’ così buona che in due colazioni l’abbiamo finita, per cui diciamo che per il prezzo, dovrebbero vendere un barattolo piu’ grande secondo me
Livio –
Ottima marmellata di uva fragola. Non preparata col solito succo d’uva, cremosa cremosa. buona.
Chiara T. –
Do le mie 5 stelle perchè vanno tutte alla qualità del prodotto. Sicuramente il prezzo non è basso ma c’è un motivo almeno. Per chi si aspetta la classica marmellata sbaglia prodotto, questa per me è una composta da gustare in occasioni speciali.